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金华农民参与制定茶叶籽油质量标准

2008年06月23日浙江日报

    6月22日上午，中国航天员科研训练中心与浙江萃丰茶叶籽综合开发有限公司在杭州联合发布了茶叶籽油质量标准。参加发布会的国内数10名专家一致认为，这一标准的制定，为茶叶籽油作为新型食用油的食用安全提供了科学依据。

    金华农民方顺忠是萃丰公司的负责人。从1988年开始，他不断研究，独创了用天然添加剂配方在常温下精制提取茶叶籽油的方法，并通过了省科技厅组织的科技成果鉴定。2005年起，他同中国航天员科研训练中心进行技术合作，通过反复检测，制定了茶叶籽油质量标准。

    经国家粮油检测中心等部门检测，根据这一质量标准生产的茶叶籽油，各类理化和卫生指标均超过国家一级食用油标准。据介绍，每１００公斤茶叶籽可精炼出13公斤优质油。按全国年产400多万吨茶叶籽计算，全国每年可榨茶叶籽油52万吨。目前，萃丰公司生产的茶叶籽油已出口韩国。

    作者：肖国强 陈惠